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西红柿炒鸡蛋做法步骤

西红柿炒鸡蛋做法步骤
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西红柿炒鸡蛋做法步骤
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个性签名:勇敢追求梦想,不怕困难,勇往直前。

西红柿炒鸡蛋的做法?

原料:鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。 做法步骤: 第1步、准备好相关食材 第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中 第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀 第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液 第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固 第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起 第7步、西红柿洗净后切小块备用 第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒 第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖 第10步、炒匀后滴少许生抽去腥 第11步、加小半勺食盐 第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可 第13步、趁热吃更好吃


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西红柿炒鸡蛋的做法?

主料:西红柿2个、鸡蛋2枚方法/步骤:1、准备两个西红柿,选择红透的,熟透的,洗干净,再准备两个鸡蛋2、把准备好的两个西红柿切成丁,(倒入开水浸泡2分钟,让番茄在热水里翻滚一会;这样可以轻松去掉番茄的外皮,去皮吃的时候很方便,不去皮不但外观好看,而且会更加有营养)3、把鸡蛋打到碗里,加适量的盐打散(可以少量加水,加水后的鸡蛋会发白,更加吃油)4、热锅冷油,把油烧热后,油温尽量的高,改小火,然后把鸡蛋倒进油锅。5、搅动锅里的蛋液,尽量炒到金黄,(尽量不要太碎,炒到金黄色口感会更好,但是营养确有点流失)6、热锅冷油,把切好的西红柿细丁倒进油锅,为防止溅油先小火炒,有汁流出时改为大火翻炒7、当炒到西红柿的块状变软了的时候,加盐,加醋,也可以少放点白糖8、把炒好鸡蛋倒进锅里面,来回翻炒几下,让鸡蛋能够充分的吸收西红柿的汁液9、鸡蛋吸收西红柿汁液饱和时,加少量的葱花,然后就可以出锅了

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番茄炒蛋的做法与步骤

1. 番茄炒蛋的做法

2. 番茄炒蛋做法
番茄炒蛋的做法 西红柿炒鸡蛋的做法是什么?简单的过程和步骤.
做法:1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒.这样炒出来会很嫩的.2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅.3、番茄切块,不要切太小,维他命会流矢.最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走.4、热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来.要快.先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可.以上可能说的不太具体.实在表达能力有限,不知道你们都是如何操作的.个人认为放一点糖会很好,只要一点啊.因为有的番茄会很酸,这样会中和一些,菜的口感会更鲜.。
西红柿炒蛋怎么做
下面是我自己做西红柿炒鸡蛋的步骤,希望楼主满意!西红柿和鸡蛋的比例一般是鸡蛋比西红柿多一个,一般两人份的话是3个大小适中的西红柿 + 4个鸡蛋做法:1.热锅内放适量的油,油热后放入打散的鸡蛋液翻炒。



中火就可以,等鸡蛋炒到不在粘稠,大概7 8分熟的时候盛出备用。2.锅内再放入适量的油,油热后放入葱花炝锅。

随后倒入西红柿翻炒。3.等西红柿炒的差不多的时候,依次放入鸡蛋、糖、盐,翻炒均匀后出锅就好了。

注意事项:打鸡蛋的时候往鸡蛋液里面添一点点水,这样鸡蛋炒出来松软可口。一般炒鸡蛋的时候不用放鸡精,因为鸡蛋本身就很鲜。
西红柿炒蛋的做法
配料:植物油,盐。

注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

制作方法:1。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。

2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。

PS:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。
番茄炒鸡蛋怎么做
西红柿炒鸡蛋 说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。

主要是由几个误区,等会我会详细说。 材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。

注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

制作方法: 1。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。

2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。

PS:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。
西红柿炒蛋的做法
用料

主料

西红柿1个

辅料

鸡蛋

2个

豇豆

2根

调料

色拉油

适量

食盐

1/2茶匙



2瓣

料酒

1/2茶匙

蚝油

1/2茶匙

西红柿炒蛋的做法

准备:

豇豆洗净后切成3厘米长的段,西红柿洗净切块,蒜切片;

做法:

1.鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀

2.锅烧热倒入少许油,待油8成热时,倒入鸡蛋,用铲子快速画圈拌炒,炒至蛋液凝固结块后,从锅中盛出备用

3.另起锅,再次加入少许油,油7成热时,将豇豆倒入翻炒2分钟

4.再放入西红柿炒1分钟

5.放入蒜片,淋入少许清水,盖上盖子,用中小火焖3分钟左右

6.打开盖子,淋入少许蚝油

7.再调入适量盐

8.最后将炒好的鸡蛋倒入,转大火迅速翻炒1分钟,待汤汁略干即可

烹饪技巧

1、蛋液中调入少许料酒,可以去除蛋腥味,炒出的蛋口感更好。

2、炒蛋的时候在蛋液中加少许水,可以使蛋更加软嫩。

3、蚝油的用量一点点即可,主要为了提味,多了会使菜色变暗。

4、盐最好不要先加入,以免使蛋口感太咸,最后根据个人口味调节即可。
写一篇如何做西红柿炒鸡蛋的作文.用英语,60词
西红柿炒鸡蛋既简单又好吃,你会做吗?下面我为大家介绍一下吧鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用加少量油,炝入葱花片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒一点盐,好叫西红柿稀出水分,炒到西红柿皮都脱开,汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐,加入鸡蛋.翻炒片刻滴几滴油即可出锅,点缀香菜或香葱装盘.Scrambled egg with tomato is simple and delicious,what would you do?Here,let me introduce for youEgg,good chopped green onion garlic slices.Set asideHeat up a pan,add eggs,Fried wood-pile,eggs in the expansion of the state on the edge,immediately eggs Fried to the older,the surface is golden,remove and standbyAdd a *** all amount of oil,boil into the chopped green onion,Fried out spied it in tomatoes,stir a few times,add a little cooking wine a little salt,so that the tomato dilute water,fry skins to tomatoes are disengaged,soup thick,add a little sugar,salt and enough to taste,add eggs.Stir-fry for a while,drop a few drops of oil to the pan with parsley or chives on the plate.原文译文都有,/>。
番茄炒蛋做法 番茄炒蛋怎样做呀?
西红柿炒鸡蛋(1) 原料:鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙.做法:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用.2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用.3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用.4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成.炒制此菜时,要旺火速成 西红柿炒鸡蛋(2)` 原料:鸡蛋5个,西红柿150克,青豆50克,植物油6汤匙,盐1茶匙,糖2汤匙,味精适量.做法:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用;青豆仁用开水煮熟,捞出沥干水分待用.2、将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用.3、炒锅置于旺火上,放油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,炒熟后,下西红柿、青豆仁,最后下糖、盐、味精,调好咸淡,炒匀后出锅即成.炒制此菜时,要旺火速成,以保持西红柿脆嫩.西红柿炒鸡蛋(3) 原料:鸡蛋4个,西红柿150克,猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙.做法:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用.2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用.3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用.4、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成.鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.西红柿炒鸡蛋(4) 原料:鸡蛋4个,西红柿150克,小辣椒3个,油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙.做法:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用;小辣椒去蒂去籽切小块待用.2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用.3、炒锅置于中火上,放油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用.4、留余油烧热,下西红柿、辣椒煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成.。
西红柿炒蛋的做法
用料

主料

西红柿1个

辅料

鸡蛋

2个

豇豆

2根

调料

色拉油

适量

食盐

1/2茶匙



2瓣

料酒

1/2茶匙

蚝油

1/2茶匙

西红柿炒蛋的做法

准备:

豇豆洗净后切成3厘米长的段,西红柿洗净切块,蒜切片;

做法:

1.鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀

2.锅烧热倒入少许油,待油8成热时,倒入鸡蛋,用铲子快速画圈拌炒,炒至蛋液凝固结块后,从锅中盛出备用

3.另起锅,再次加入少许油,油7成热时,将豇豆倒入翻炒2分钟

4.再放入西红柿炒1分钟

5.放入蒜片,淋入少许清水,盖上盖子,用中小火焖3分钟左右

6.打开盖子,淋入少许蚝油

7.再调入适量盐

8.最后将炒好的鸡蛋倒入,转大火迅速翻炒1分钟,待汤汁略干即可

烹饪技巧

1、蛋液中调入少许料酒,可以去除蛋腥味,炒出的蛋口感更好。

2、炒蛋的时候在蛋液中加少许水,可以使蛋更加软嫩。

3、蚝油的用量一点点即可,主要为了提味,多了会使菜色变暗。

4、盐最好不要先加入,以免使蛋口感太咸,最后根据个人口味调节即可。
求番茄炒鸡蛋的做法、材料、用量
主材:西红柿3个(很小的三个),鸡蛋2个。 辅材: 1.葱花、姜末。 2.酱油3ml。 3.食用油5ml。 4.盐和鸡精各一点点。 做法

step1:西红柿放在沸水里煮1分钟,这样非常容易把皮剥下来,然后西红柿切块儿,2个鸡蛋稍微放一点点冷水,打散。

step2:热锅下油,待油温7成热的时候,把打散的鸡蛋炒好,盛出。

step3:热锅下油,待油温6成热的时候,撒入葱花姜末爆香。然后放入西红柿炒1分钟左右,然后放刚才炒好的鸡蛋,这时放一些酱油,盖上盖子闷一会儿。

step4:看西红柿稍基本烂了,放一点点盐和鸡精,炒匀,出锅即可。

小贴士

在做之前先把西红柿在沸水中煮一下,可以非常非常方便的剥下西红柿的皮
写一篇如何做西红柿炒鸡蛋的作文.用英语,60词
西红柿炒鸡蛋既简单又好吃,你会做吗?下面我为大家介绍一下吧鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用加少量油,炝入葱花片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒一点盐,好叫西红柿稀出水分,炒到西红柿皮都脱开,汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐,加入鸡蛋.翻炒片刻滴几滴油即可出锅,点缀香菜或香葱装盘.Scrambled egg with tomato is simple and delicious,what would you do?Here,let me introduce for youEgg,good chopped green onion garlic slices.Set asideHeat up a pan,add eggs,Fried wood-pile,eggs in the expansion of the state on the edge,immediately eggs Fried to the older,the surface is golden,remove and standbyAdd a *** all amount of oil,boil into the chopped green onion,Fried out spied it in tomatoes,stir a few times,add a little cooking wine a little salt,so that the tomato dilute water,fry skins to tomatoes are disengaged,soup thick,add a little sugar,salt and enough to taste,add eggs.Stir-fry for a while,drop a few drops of oil to the pan with parsley or chives on the plate.原文译文都有,/>。
西红柿炒鸡蛋的做法是什么?简单的过程和步骤.
做法:1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒.这样炒出来会很嫩的.2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅.3、番茄切块,不要切太小,维他命会流矢.最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走.4、热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来.要快.先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可.以上可能说的不太具体.实在表达能力有限,不知道你们都是如何操作的.个人认为放一点糖会很好,只要一点啊.因为有的番茄会很酸,这样会中和一些,菜的口感会更鲜.。


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番茄炒蛋的做法与步骤

您好亲,有一下三种步骤
1.西红柿洗干净后,热水烫两分钟去皮,鸡蛋打入碗中,加盐打散后备用。
2.锅中倒油加热,再倒入鸡蛋翻炒,凝固后盛入碗里。
3.把锅洗净后加热,加入西红柿大火翻炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡蛋翻炒即可出锅。【摘要】
番茄炒蛋的做法与步骤【提问】
您好亲,有一下三种步骤
1.西红柿洗干净后,热水烫两分钟去皮,鸡蛋打入碗中,加盐打散后备用。
2.锅中倒油加热,再倒入鸡蛋翻炒,凝固后盛入碗里。
3.把锅洗净后加热,加入西红柿大火翻炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡蛋翻炒即可出锅。【回答】


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西红柿炒鸡蛋的做法

亲,您好,很高兴解答您的问题,西红柿炒鸡蛋的做法如下:首先准备原料:鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。做法步骤:第1步、准备好相关食材第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起第7步、西红柿洗净后切小块备用第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖第10步、炒匀后滴少许生抽去腥第11步、加小半勺食盐第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可【摘要】
西红柿炒鸡蛋的做法【提问】
亲,您好,很高兴解答您的问题,西红柿炒鸡蛋的做法如下:首先准备原料:鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。做法步骤:第1步、准备好相关食材第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起第7步、西红柿洗净后切小块备用第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖第10步、炒匀后滴少许生抽去腥第11步、加小半勺食盐第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可【回答】


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西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋做法: 材料准备:鸡蛋3个、西红柿2个、葱1根、蒜1瓣、盐适量、糖适量。 1、准备好所需材料。 2、在西红柿顶部划两刀,放入开水中烫一分钟便可去皮;切成滚刀块。 3、准备好葱花和蒜末。 4、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打散。 5、锅烧热,倒油,油要适当多一些;油热后,关小火,倒入蛋液,待蛋液还未完全凝固时,关火。 6、用筷子把鸡蛋划散;鸡蛋炒好后盛出来,避免继续受热变老。 7、倒入少许底油,关小火,爆香蒜末;倒入西红柿块,用中火翻炒,才能炒出更多的汤汁;炒出汤汁后,加入适量盐和白糖调味。 8、再倒入鸡蛋,快速翻炒均匀;若汁水过多,可以勾点芡汁。 9、出锅装盘,撒上葱花做点缀。